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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間:2018-03-14 作者:佚名 來源:網(wǎng)絡(luò)整理
1、溝藏法。大蔥收獲后就地晾曬數(shù)小時(shí),清洗干凈,捆成10千克左右的捆,在通風(fēng)較好的地方堆放6天左右,使大蔥外表水分完全陰干。與此同時(shí),選擇背陰通風(fēng)處挖溝,溝深33厘米左右,寬150厘米左右,長度視貯藏量而定,溝距50-70厘米。若溝底濕度小,可澆1次透水,待水全部滲完,把蔥一捆靠一捆的栽入溝內(nèi)。一般情況下,后一捆葉子蓋于前一捆上部,最好再用30-35厘米長的玉米稈在大蔥周圍插一圈,以利通風(fēng)散熱,并用土埋嚴(yán)蔥白部分。嚴(yán)寒到來前,用草簾或秸稈覆蓋在溝表面,用溝藏法可將大蔥貯藏到來年3月。
2、埋藏法。沒有地方挖溝的,可采用此法。將經(jīng)晾曬、挑選、捆把的大蔥放在背陰的墻角或陰涼的室內(nèi),地面上鋪一層濕土,蔥的四周用濕土埋至蔥葉即可。若在室外埋藏嚴(yán)寒來臨前可加蓋草苫以防大蔥受凍。
3、干藏法。將適時(shí)收獲的大蔥晾曬2-3天,敲落根上的泥土,剔除病株、傷株,待七成干時(shí),扎成1公斤左右的蔥把,單層擺放在干燥通風(fēng)處。貯藏期間要注意防熱、防潮。
4、架藏法。將經(jīng)過晾曬、精選的大蔥捆成5公斤左右,單層擺放在貯藏架上。如若堆放,則需留出通風(fēng)口,以利通風(fēng)透氣,避免大蔥腐爛變質(zhì)。
5、垛藏法。在地勢(shì)較高、平坦、排水方便的地方架倉棚,或在露地上用土墊高,垛基高30-40厘米。把經(jīng)過處理的捆好的大蔥根向外、葉向內(nèi)排成空心圓垛。為保持垛穩(wěn)定不倒塌,每放7-8厘米時(shí),可橫豎相間放幾根小竹竿,垛高可達(dá)3米高,垛頂覆蓋葦席或草苫,以防雨淋。
6、短期貯藏法。在陰涼的地方挖一個(gè)20厘米深的平底坑,坑底放2-3厘米厚的沙子,坑的四周用磚圍住,坑的大小因貯藏量而定。先向池內(nèi)倒6-7厘米深的水,待水完全滲下即將大蔥放入池內(nèi),然后每隔3-4天從池的四周灌些水。用短期貯藏法可將大蔥貯藏30天左右。
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