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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
2001年以來(lái)，我們?cè)谘攸S灘區(qū)進(jìn)行了稻田生態(tài)養(yǎng)殖泥鰍的技術(shù)研究，實(shí)踐證明，泥鰍屬稻田生態(tài)漁業(yè)的優(yōu)良養(yǎng)殖品種，其產(chǎn)量和效益均高于稻田養(yǎng)魚(yú)、養(yǎng)蟹，而且這種養(yǎng)殖方式節(jié)肥增產(chǎn)，省工省時(shí)，還對(duì)稻田土壤有顯著的改良作用，所產(chǎn)稻谷和泥鰍品質(zhì)好、無(wú)污染，價(jià)高且暢銷，適應(yīng)了人們對(duì)綠色產(chǎn)品的需要�，F(xiàn)筆者把該項(xiàng)技術(shù)總結(jié)如下，旨在推動(dòng)稻田生態(tài)漁業(yè)的發(fā)展，加快農(nóng)村小康社會(huì)的建設(shè)步伐。一、稻田的選擇和整修1.稻田選擇選擇水源充足、排灌方便、水質(zhì)清新無(wú)污染、土質(zhì)柔軟、腐殖質(zhì)豐富、水體ph值呈中性或弱酸性的粘性土田塊為好，面積可大可小，有條件的地方可以集中連片，以便于管理。種植的水稻品種應(yīng)是矮稈、不倒伏、耐肥力強(qiáng)、抗病力強(qiáng)的品種。2.稻田清整沿田埂四周或?qū)蔷�開(kāi)挖魚(yú)溝，溝深0.3m～0.5m，溝寬1.0m～1.3m。在進(jìn)水口或稻田四個(gè)角開(kāi)挖魚(yú)溜，寬2.5m，長(zhǎng)5m～6m，魚(yú)溜面積一般在10平方米左右為宜。魚(yú)溝、魚(yú)溜面積占稻田面積的8%為宜。一般在夏熟作物全部收割后，進(jìn)行田間工程整理工作，施入畜禽糞900kg/畝左右，然后進(jìn)水翻耕，平田整地。田埂加高加固夯實(shí)到30cm～50cm，最好用塑料薄膜或木板、石板、網(wǎng)片等貼于田埂的內(nèi)側(cè)，下端埋入硬泥中。進(jìn)排水口設(shè)置網(wǎng)攔，以防泥鰍鉆逃和野雜魚(yú)、污物等進(jìn)入稻田。二、泥鰍苗種的放養(yǎng)秧苗栽插前，施入碳銨40kg/畝，磷肥30kg/畝，以增加土壤肥力，當(dāng)?shù)匾话阍?月中旬前后進(jìn)行秧苗栽插。秧苗插種后約7天～10天，待秧苗成活返青后，加注新水至稻田水位10cm～15cm，立即放養(yǎng)泥鰍苗種，規(guī)格在體長(zhǎng)4cm以上的苗種放養(yǎng)密度為8000尾/畝～12000尾/畝，重量約80kg/畝左右。三、投喂和飼養(yǎng)泥鰍的食性很廣，除攝食天然餌料生物以外，還攝食人工配制的飼料。飼養(yǎng)期間，要根據(jù)泥鰍不同生長(zhǎng)發(fā)育階段對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求投喂不同的飼料，泥鰍苗種以攝食浮游動(dòng)物性餌料為主，幼體和成體則以攝食植物性餌料為主。放養(yǎng)泥鰍的田面不要經(jīng)常攪動(dòng)，在泥鰍放養(yǎng)的第一周不必投喂，一周后則每隔3天～4天投喂炒麥麩和少量蠶蛹粉。開(kāi)始時(shí)采用撒投法，即將飼料均勻撒在田面上，以后逐漸縮少食場(chǎng)，最后將飼料投放在固定的魚(yú)坑里，以利泥鰍集中攝食和秋季捕撈。在投喂的同時(shí)，每隔1個(gè)月追施有機(jī)肥50kg/畝左右，并加少量過(guò)磷酸鈣，以培養(yǎng)水體中的浮游生物，為泥鰍提供活餌。泥鰍正常攝食后，主要投喂麥麩、豆餅粉、蠶蛹粉等混合性飼料，投喂方法是每天投喂2次，日投喂量占泥鰍體重的6%～7%，同時(shí)視泥鰍攝食、水質(zhì)、氣溫及水體中天然餌料生物豐欠等情況靈活掌握。泥鰍攝食量受水溫的影響較大，在適宜生長(zhǎng)的水溫范圍內(nèi)，日投喂率為4%左右，一般投喂飼料后以1小時(shí)內(nèi)吃完的投喂量為最適宜。泥鰍在夜間攝食量較大，生長(zhǎng)旺盛期白天也攝食，根據(jù)這個(gè)特點(diǎn)，投喂應(yīng)以晚上為主。由于泥鰍具有貪食的特點(diǎn)，在養(yǎng)殖過(guò)程中應(yīng)避免過(guò)量投喂，秋天水溫在15℃以下時(shí)停止投喂。四、養(yǎng)殖泥鰍稻田的管理1.掌握水位田面水深保持在10cm～20cm，夏天高溫季節(jié)應(yīng)盡量加深田水，以防泥鰍燙死。2.稻田防病養(yǎng)殖泥鰍的稻田，病蟲(chóng)害一般很少發(fā)生。在預(yù)防稻田病蟲(chóng)害時(shí)，要選用高效、低毒，降解快、殘留少的農(nóng)藥，絕對(duì)禁止使用敵百蟲(chóng)、甲胺磷等含磷類有機(jī)劇毒農(nóng)藥。病害防治時(shí)必須按規(guī)定的濃度和用量用藥。施藥具體方法為：一是先將稻田噴施1/2，剩余的1/2隔1天再噴施。如此輪流施藥，可以讓泥鰍在田間有躲避的場(chǎng)所。二是噴霧時(shí)，其噴嘴必須朝上，讓藥液盡量噴在稻葉上，千萬(wàn)不要潑灑和撒施。施藥時(shí)間選擇在陰天或晴天的下午4時(shí)效果較好。施藥后要勤觀察、勤巡田，發(fā)現(xiàn)泥鰍出現(xiàn)昏迷、遲鈍的現(xiàn)象，要立即加注新水或?qū)⑵浼皶r(shí)捕撈上來(lái)，集中放入活水中，待其恢復(fù)正常后再放入稻田。3.防逃除害平時(shí)在做好稻田養(yǎng)殖泥鰍的防逃逸外，在下大雨時(shí)要特別注意不能讓水漫過(guò)田埂，以免泥鰍隨水逃出，并檢查是否有河蟹等鉆洞漏水，如有則需及時(shí)堵塞。另外，對(duì)稻田的老鼠、黃鼠狼、水蜈蚣、蛇等敵害生物要及時(shí)清除、驅(qū)捕。
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