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姜對生長條件的要求

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

姜原產(chǎn)于熱帶多雨的森林地區(qū)，要求陰濕而溫暖的環(huán)境，生育期間的適宜溫度為22～28℃，不耐寒，地上部遇霜凍枯死。地下部也不能忍耐0℃的低溫。也不耐熱，如溫度過高，陽光直射，生長受阻，故在栽培上夏季應(yīng)遮陰。對土壤濕度的要求嚴(yán)格，抗旱力不強(qiáng)，如長期干旱則莖葉枯萎，姜塊不能膨大，但若雨水過多，田間排水不良，會(huì)引起徒長和姜塊腐爛。姜對氮磷鉀肥的要求：以鉀需要最多，氮次之，磷最少。所需養(yǎng)分除由基肥供應(yīng)外，還需要追肥，苗期以追施氮肥為主，姜塊迅速膨大期要補(bǔ)施有機(jī)肥或含氮、磷、鉀三要素的復(fù)合肥。姜忌連作。在腐殖質(zhì)多的壤土或粘壤土栽培，產(chǎn)量較高，但辛辣味淡，組織較嫩，適于收嫩姜供菜用。若栽培在腐殖質(zhì)少的沙壤土，產(chǎn)量則較低，但辛辣味較濃，適于作種姜或制姜粉用。

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