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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2019-08-29 作者：佚名 來源：江西日報
8月21日，江西省樂安縣南村鄉(xiāng)車頭村上尖元村小組村民正在樂安縣山露菜種植合作社商量，大家紛紛表示明年要擴大山露菜種植規(guī)模�！氨确N植煙葉工序簡單，產(chǎn)值高，十多畝地一年收入近5萬元�！贝迕裨逑檎f。明年，合作社準備向廠家要求增加種苗，擴大種植面積。山露菜是一種野菜，該村實行產(chǎn)業(yè)化種植，讓山貨成為山珍，野菜成為致富菜。
村民曾清祥培育的山露菜種苗。
種山露菜村民嘗甜頭
8月21日下午，記者和江西鵬鑫食品有限公司董事長王貴才一行驅(qū)車行走在逶迤的山路，兩邊綠油油的稻田映入眼簾，令人心曠神怡。
車頭村距離縣城約34公里，有村民322戶、1205人，其中貧困戶31戶94人，是十二五貧困村。車頭村采用“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，推廣種植山露菜。一進入村莊，村民就圍住王貴才。江西鵬鑫食品有限公司專門收購村民種植的山露菜，并提供種苗、化肥，加工后的山露菜全部銷往日本和韓國。
據(jù)了解，山露菜別名野南瓜、蜂斗菜，富含多種維生素和粗纖維，具有解毒、降脂等功效。山露菜生長在向陽山坡林下、溪谷旁潮濕草叢中，多分布于浙江、江西、安徽、福建等地。2012年，王貴才到浙江德清考察，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)卦S多人種植了山露菜，于是將其引入樂安縣種植。
曾清祥曾是一名貧困戶，家里6口人�！爸饕糠N植水稻和煙葉為生，家里8畝地，小孩還小，父母年事已高，身體又不好，無法外出打工，收入低，被列入村里的貧困戶�！痹逑檎f。2012年，曾清祥看到隔壁的村莊種了一畝山露菜后，也試著去種植�！暗谝荒攴N了一畝，沒想到全部曬死了。”曾清祥說。王貴才了解情況后找到曾清祥，傳授自己的種植經(jīng)驗，“山露菜喜陰，要控制好土壤的溫度和水分……”往后，曾清祥逐年擴大種植規(guī)模，如今已經(jīng)種了十多畝山露菜。
2014年，曾清祥靠種植山露菜成功脫貧致富，摘掉了貧困戶的帽子。
成立合作社吸納貧困戶
與曾清祥同時種植山露菜嘗到甜頭后，村干部曾治祥萌發(fā)了一個想法：發(fā)展壯大山露菜種植，讓更多貧困戶受益。2014年，車頭村幾名村民成立了樂安縣山露菜種植合作社，曾治祥任合作社理事長。曾治祥通過自學(xué)掌握了種植山露菜的技術(shù)，記者見到他時，他正在提醒村民：“種植山露菜要掌握天氣情況。如果氣候干旱、溫度高，就要提前去澆水，保持田地里土壤的潮濕和水分充足。及時清除田里的雜草，確保山露菜不被雜草把養(yǎng)分侵占。”
記者了解到，為讓村民依托種植山露菜脫貧致富，各方齊聚合力�？h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的專家到田間地頭授課。合作社組建了一個微信群，群里有種植戶、農(nóng)技專家等，“平整土地，領(lǐng)取種苗，放水，施肥，都有嚴格的時間。收割時間、計劃收割哪一家、當(dāng)日計劃收割量，全部會在群里發(fā)布。種植戶只要關(guān)注微信群，信息一目了然�！痹蜗檎f。
車頭村駐村第一書記譚安安告訴記者，車頭村采用的“公司+基地+農(nóng)戶”的扶貧模式，是很好的造血式扶貧模式。“村民不需要購買種苗，又不用愁銷路，并且可持續(xù)發(fā)展�！�
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