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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2020-02-04 作者：佚名 來(lái)源：云南日?qǐng)?bào)
新型冠狀病毒感染的肺炎疫情發(fā)生以來(lái)，云南省各級(jí)各部門(mén)主動(dòng)作為、勇于擔(dān)當(dāng)，積極發(fā)展生產(chǎn)保供給，云南全省蔬菜、肉食品生產(chǎn)穩(wěn)定，供應(yīng)充足，價(jià)格平穩(wěn)。
建立聯(lián)動(dòng)機(jī)制穩(wěn)產(chǎn)保供
疫情防控期間，云南省建立聯(lián)動(dòng)工作機(jī)制，構(gòu)建蔬菜、肉食品等穩(wěn)產(chǎn)保供工作合力。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳會(huì)同多部門(mén)，盡快恢復(fù)主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)秩序，解決產(chǎn)地銷(xiāo)售不出、銷(xiāo)地供應(yīng)不足的問(wèn)題。并及時(shí)開(kāi)展生產(chǎn)調(diào)度，實(shí)時(shí)掌握全省產(chǎn)銷(xiāo)情況。
省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳先后召開(kāi)黨組擴(kuò)大會(huì)議、廳長(zhǎng)辦公會(huì)議和專(zhuān)題會(huì)議，研究安排蔬菜和肉食品等重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供工作。組建了由分管廳領(lǐng)導(dǎo)牽頭，綠色食品處、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)處、市場(chǎng)與信息化處和畜牧獸醫(yī)處組成的蔬菜和肉食品等主要“菜籃子”產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供工作專(zhuān)班，立足本職、服務(wù)大局，全力做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控期間“菜籃子”產(chǎn)品保供工作。同時(shí)主動(dòng)致函省商務(wù)廳、省交通運(yùn)輸廳和省市場(chǎng)監(jiān)督管理局，建立穩(wěn)產(chǎn)保供聯(lián)動(dòng)工作機(jī)制，協(xié)同抓好穩(wěn)定產(chǎn)能、提升服務(wù)、質(zhì)量監(jiān)管、加工處理和市場(chǎng)調(diào)運(yùn)等工作。并會(huì)同省交通運(yùn)輸廳、省公安廳下發(fā)《關(guān)于確�！安嘶@子”產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料正常流通秩序的緊急通知》，盡快恢復(fù)主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)秩序。
在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)重點(diǎn)環(huán)節(jié)，抓實(shí)主要蔬菜品種和肉食品生產(chǎn)。各級(jí)各部門(mén)科學(xué)研判疫情防控形勢(shì)下生產(chǎn)供應(yīng)出現(xiàn)的新情況，強(qiáng)化市場(chǎng)需求分析，因地制宜發(fā)展設(shè)施蔬菜和“短、平、快”替代品種，抓好當(dāng)季時(shí)令蔬菜、速生菜特別是葉菜類(lèi)和茄果類(lèi)蔬菜的生產(chǎn)供應(yīng)，加快推進(jìn)全省生豬增養(yǎng)復(fù)產(chǎn)，盡快恢復(fù)產(chǎn)能。同時(shí)合理提高牛、羊、禽、蛋等供應(yīng)。
據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，昆明、曲靖、玉溪、楚雄、紅河、文山、大理等蔬菜主產(chǎn)州（市）中，除春節(jié)期間滇東北少數(shù)縣（市、區(qū)）因雨雪天氣損壞部分設(shè)施，對(duì)生產(chǎn)造成一定影響外，大部分主產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)情況總體良好，產(chǎn)量與往年基本持平。
重點(diǎn)生活物資供應(yīng)充足
據(jù)省發(fā)展和改革委、省商務(wù)廳等4部門(mén)2月1日監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，時(shí)值疫情防控關(guān)鍵時(shí)期，全省生活物資保障總體平穩(wěn)有序，生活必需品供應(yīng)充足充裕，市場(chǎng)價(jià)格總體平穩(wěn)，有力保障了群眾生活需求。
從糧油、蔬菜、肉類(lèi)方面看，全省加大調(diào)度和投放力度，已組織12家龍頭企業(yè)投放大米1.7萬(wàn)噸、食用油1.42萬(wàn)噸，全省大米、面粉、食用油儲(chǔ)備充足、供應(yīng)穩(wěn)定。全省2月內(nèi)蔬菜預(yù)計(jì)產(chǎn)量、可調(diào)運(yùn)量分別為462萬(wàn)噸、244萬(wàn)噸，納入監(jiān)測(cè)的王旗營(yíng)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、龍城蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、通海金山蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、元謀蔬菜批發(fā)市場(chǎng)2月1日交易量約為3764噸，通海、元謀、陸良等10個(gè)蔬菜生產(chǎn)重點(diǎn)縣日上市量達(dá)7912噸。目前，全省16個(gè)生豬大縣生豬存欄1023萬(wàn)頭，10家較大的生豬養(yǎng)殖企業(yè)存欄97萬(wàn)頭，出欄價(jià)格與春節(jié)前基本持平。11家省內(nèi)大型養(yǎng)殖企業(yè)家禽存欄3000萬(wàn)羽，2月預(yù)計(jì)出欄1355萬(wàn)羽，出欄均價(jià)與春節(jié)前基本持平。
從市場(chǎng)價(jià)格來(lái)看，全省12大類(lèi)生活必需品的市場(chǎng)價(jià)格與1月31日比呈8漲1平3跌態(tài)勢(shì)。其中，水產(chǎn)品、肉類(lèi)、白條雞、雞蛋、糧食、蔬菜零售價(jià)格上漲，飲用水零售價(jià)格持平，食糖、食鹽、奶制品零售價(jià)格下跌；從4家蔬菜批發(fā)市場(chǎng)看，與1月31日比，2月1日蔬菜批發(fā)價(jià)格普遍下跌；從各州市數(shù)據(jù)看，蔬菜價(jià)格有漲有跌，總體呈小幅下降的運(yùn)行態(tài)勢(shì)，豬肉價(jià)格穩(wěn)中有降。
隨著食品企業(yè)的逐步復(fù)工復(fù)產(chǎn)，昆明市豬肉供應(yīng)逐日增加。目前，全市51家大型超市、867家小型超市、2182家社區(qū)便利店、207家菜市場(chǎng)正常營(yíng)業(yè)，市場(chǎng)供應(yīng)充足，確保生鮮食品及基本生活必需品不漲價(jià)、不斷供。
打破物流壁壘支持全國(guó)市場(chǎng)
疫情防控以來(lái)，我省多部門(mén)協(xié)作，打破農(nóng)產(chǎn)品物流壁壘，持續(xù)向全國(guó)各地供應(yīng)新鮮農(nóng)產(chǎn)品，支持全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)。
云南省作為蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大省，及時(shí)制定方案，保障“菜籃子”產(chǎn)品穩(wěn)定供給。1月30日，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳制定印發(fā)了《新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控期間蔬菜和肉食品等主要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供工作方案》，建立了全省“菜籃子”生產(chǎn)周報(bào)和蔬菜、生豬重點(diǎn)縣、重點(diǎn)市場(chǎng)和重點(diǎn)企業(yè)生產(chǎn)銷(xiāo)售情況日?qǐng)?bào)制度。積極協(xié)調(diào)落實(shí)重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)調(diào)運(yùn)工作，在確保省內(nèi)市場(chǎng)消費(fèi)需求的同時(shí)，保障深圳等大中型城市蔬菜穩(wěn)定供給。從2月2日調(diào)度情況看，10個(gè)蔬菜生產(chǎn)重點(diǎn)縣主要蔬菜品種上市量為5057.7噸，較節(jié)前平均降22.2%。30戶(hù)重點(diǎn)蔬菜企業(yè)供應(yīng)蔬菜3858噸，銷(xiāo)往北京、上海、廣東、湖北、浙江等省市2333噸。深圳市企業(yè)反饋的冷庫(kù)清單中，呈貢區(qū)、嵩明縣、通海縣、瀘西縣、硯山縣、陸良縣已基本恢復(fù)經(jīng)營(yíng)。其中，昆明市各縣區(qū)38個(gè)冷庫(kù)供應(yīng)3720噸，通�？h9個(gè)冷庫(kù)供應(yīng)178噸，陸良縣1個(gè)冷庫(kù)供應(yīng)3500噸，硯山縣3個(gè)冷庫(kù)供應(yīng)52噸。云南蔬菜在深圳海吉星市場(chǎng)日供應(yīng)量已達(dá)到1390噸，北京新發(fā)地市場(chǎng)日供應(yīng)量已達(dá)到555噸，玉溪通海高原農(nóng)產(chǎn)品有限公司每天供應(yīng)北京華聯(lián)超市的蔬菜量達(dá)到20噸。
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