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84農業(yè)網 時間：2020-05-12 作者：佚名 來源：經濟日報
陜西柞水縣多舉措推動木耳產業(yè)化
圖為科技特派員在對陜西省柞水縣木耳種植戶進行種植技術培訓。（資料圖片）
位于秦嶺腹地的陜西省柞水縣因柞樹而得名。而柞樹，恰恰是生產黑木耳的上等材料。自古以來，柞水木耳就以質地脆嫩、肉厚鮮美、營養(yǎng)豐富而聞名。
經過多年發(fā)展，“柞水木耳”已經形成了很好的品牌和口碑效應，數據顯示，柞水全縣農民一半以上的收入來自木耳產業(yè)。
從秦嶺野生到家庭作坊種植再到大規(guī)模產業(yè)化引領帶動，柞水木耳的產業(yè)化過程離不開以龍頭企業(yè)為主體的現代農業(yè)的集約化投入。如今已成“網紅”的金米村智能連棟木耳大棚，便是由中鐵一局投資建設的。
地處秦嶺深處的金米村曾經是當地有名的貧困村。中鐵一局幫扶建設的柞水縣金米園區(qū)智能大棚項目是設施木耳種植的升級版。2019年項目建成后，帶動130戶貧困戶參與木耳產業(yè)發(fā)展，實現戶均增收4600元。不起眼的小木耳由此變?yōu)樵鍪罩赂坏摹敖鸲洹薄?/p>
精細的產業(yè)政策和服務環(huán)境是眾多現代農業(yè)市場主體投身木耳產業(yè)的“定心丸”。陜西秦峰農業(yè)公司是柞水縣最早栽種木耳的企業(yè)之一。公司負責人吳曉軍說：“在企業(yè)投入初期，我們有兩個擔心：一是發(fā)展環(huán)境；二是成本管控�！弊寘菚攒娪∠笞钌畹氖莵碜援數囟悇詹块T的貼心服務，從建廠開始，縣稅務部門就主動上門普及自產自銷農產品免稅優(yōu)惠政策，幫助企業(yè)辦理增值稅優(yōu)惠備案，精準開展稅收政策輔導，“注冊至今，企業(yè)已累計享受到20余萬元增值稅減免優(yōu)惠”。
國有企業(yè)、民營企業(yè)和專業(yè)化合作組織是柞水木耳實現規(guī)�；a業(yè)化的三大主體平臺。近年來，圍繞“三產”融合，柞水縣先后成立了旅投、扶投、科投、林投4家國有企業(yè)，每家企業(yè)分別負責建設1條年生產能力2000萬袋的木耳菌包生產線，以成本價格向全縣各大木耳生產基地供應原材料。此外，每家企業(yè)建設1個加工車間、1個倉儲物流庫房、1個廢料回收工廠、1個木耳大賣場，提供加工、倉儲、銷售、廢料回收等服務，形成了從生產端到回收端的全鏈條產業(yè)發(fā)展模式。
民營企業(yè)是柞水木耳生產型服務業(yè)的生力軍。陜西中博、陜西野森林、陜西秦峰、陜西新田地等一大批民營企業(yè)聚焦木耳袋料生產、冷鏈倉儲、配套產品開發(fā)、包裝營銷等生產服務鏈，推動各類資源要素向木耳產業(yè)加速聚集。目前，當地從事木耳產業(yè)的民營企業(yè)達到230多家，與全縣820多家商戶、餐飲企業(yè)簽訂供銷協(xié)議。如今，柞水木耳的產業(yè)鏈越拉越長，新增了木耳粉、木耳茶、木耳冰淇淋、木耳益生菌等深加工產品，形成了木耳全鏈條產品矩陣——“小木耳”生發(fā)出的“大集聚”效應日益顯現。
壯大、升級農村專業(yè)合作社是柞水木耳產業(yè)化的強基固本之策。近年來，柞水縣通過協(xié)調金融機構和整合產業(yè)扶持資金等辦法，積極鼓勵有技術、有場地、有設備的能人大戶，發(fā)展木耳大棚、收購加工、物流運輸等合作組織，目前配置在木耳產業(yè)鏈條上的專業(yè)合作社逾300家、家庭農場50余家，“木耳小鎮(zhèn)”、木耳大數據中心、木耳博物館以及智能數字木耳農業(yè)觀光等“三產”融合項目讓“小木耳”的產業(yè)形態(tài)愈加豐富。
“我們通過網絡渠道將柞水木耳推向全國。巨大的網絡銷售市場為我們帶來了前所未有的信心�！彪娚淌悄径忍厣r產品營銷的生力軍�！扒貛X天下”網店就是一家致力于柞水木耳網絡銷售的電商企業(yè)�！�90后”“村播”李旭瑛告訴記者，2019年，在當地政府部門支持下，李旭瑛參加了淘寶直播的培訓。不到一年，李旭瑛的淘寶直播間越做越紅火，僅今年3月份，銷量就比2月環(huán)比飆升30倍，且85%的銷售額都來自淘寶直播。
近年來，圍繞“抓營銷，帶增收”產業(yè)戰(zhàn)略，柞水縣借助“國家品牌計劃——廣告精準扶貧”推介平臺，主動加強與阿里巴巴、樂選全球、淘寶網等大型線上營銷企業(yè)的合作聯(lián)營，鼓勵支持柞水木耳生產企業(yè)廣泛采取專場推銷、網紅推銷、活動推銷等多種方式銷售木耳，日益健全的線上線下營銷網絡體系，讓柞水木耳名氣越來越大。
相關標簽：柞水縣農業(yè)新聞
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